Oorspronkelijke vacature omschrijving:

`T Aod Kloaster is een gezellig Grand-Café dat gevestigd is, midden in het historische centrum van het Vestingstadje Stevensweert. Wij verwelkomen een heleboel trouwe gasten uit Stevensweert en de omliggende regio. Daarnaast hebben we 2 terrassen met in totaal 140 zitplaatsen waarmee we ons, naast de gasten uit de regio vooral op het toerisme richten dat Stevensweert in de zomermaanden in grote getalen weet te vinden. Nadat we afgelopen jaar een geweldige zomer hebben kunnen draaien kwam het jaar toch wel abrupt tot zijn einde. Zodra we weer open mogen is het weer tijd om door te pakken. Wij zijn op zoek naar die kok die in de startblokken staat om samen met ons te gaan doorpakken!

Wat ga je doen?

• Je bent verantwoordelijk voor de gehele keuken en stuurt het kleine team aan.
• Je zorgt ervoor dat alle zaken tijdig zijn voorbereid, zodat bestellingen op tijd met de bediening kunnen worden meegegeven.
• Je gaat je bezig houden met het bedenken van nieuwe gerechten voor op de menukaart en/of wisselende weekspecials.
• Draagt zorg voor een regelmatige wisselende kaart die past bij de tijd van het jaar.
• Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van de keuken bij onze diverse leveranciers.
• Je draagt bij aan de ambitieuze ontwikkelingen die `T Aod Kloaster wil doormaken.
• Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de HACCP wetgeving en het schoonmaakplan van de keuken.

Wat zoeken we?

• Iemand die door opleiding of ervaring een keuken kan runnen en in staat is dit ook naar de rest van het team over te brengen.
• Teamplayer met enthousiasme en bevlogenheid.
• Je houdt van afwisseling en bent flexibel.
• Je bent op zoek naar een fulltime functie.
• Je bent in de periode van april t/m september beschikbaar van woensdag t/m zondag. In periode oktober t/m maart werk je 4 dagen.
• Je hebt zin in een mooie uitdaging.

Wat bieden wij?

• Een fulltime baan in een enthousiast en gezellig team!
• Werken in een kleinschalige zaak waar iedereen telt!
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen.
• Een grote professionele keuken met goede faciliteiten en apparatuur.
• Een mooi salaris passend bij leeftijd en ervaring.

Ben jij net zo gedreven en enthousiast als wij? Dan zijn wij naar jou op zoek! Reageer op deze vacature door een mail te sturen naar info@oud-klooster.nl en wij nemen snel contact met je op!