Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega in de functie van Kok. Gemiddeld 16 tot 24 uur per week Voor het Pesthuisje, gelegen bij Zorgcentrum St. Elisabeth, zijn wij op zoek naar een nieuwe collega in de functie van kok. Het Pesthuisje is een unieke feestlocatie en een sfeervol gebouw dat onder monumentenzorg valt.
Je werkt in de functie kok voor het Pesthuisje maar kan indien noodzakelijk uithelpen bij Zorgcentrum St. Elisabeth. Het Pesthuisje in een bijzondere locatie voor onder andere vergaderingen, feesten en teambuildingsactiviteiten. Iedereen mag van deze ruimte gebruik maken, dit geldt dus niet alleen voor cliënten/ bewoners of medewerker van Land van Horne. Je ontvangt direct leiding van de teamleider catering en indirect van de accountmanager facilitair. Op locatie werk je in een team waar je tevens een coördinerende rol mag vervullen met betrekking tot alles dat met eten en drinken en gastvrijheid op locatie te maken heeft. Denk hierbij aan, roostering, het maken en plaatsen van bestellingen en het samenstellen van het assortiment. Dit laatste in afstemming met het team, je leverancier(s) en je teamleider. Je bent verantwoordelijk voor het goed naleven van de HACCP en hygiëne regels door jezelf als dat van de andere teamleden. Daarnaast heb je een adviserende rol met betrekking tot eten en drinken voor je collega's en bezoekers/gasten. Je hebt een meewerkende rol en bent verantwoordelijk voor een hoog kwalitatieve horecalocatie in de breedste zin van het woord.
Een kok op MBO-niveau (instelling/horeca) met ruime horecaervaring. Iemand die initiatieven neemt en een collegiale werkhouding heeft, flexibel is en niet bang is om een uurtje langer te blijven indien nodig. Om deze functie goed te kunnen vervullen ben je verder nog gastvrij, klantvriendelijk, representatief en heb je hygiëne hoog in het vaandel staan. Het hebben van het hygiëne certificaat is een pre.
Je krijgt een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd aangeboden. De arbeidsduur start met 16 uur gemiddeld per week. Als de coronamaatregelen afnemen en het drukker wordt kan dit snel omgezet worden naar 24 uur gemiddeld per week. De functie is ingedeeld in functiegroep 30 van het FWG 3.0 systeem. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO VVT.
Wil je meer weten over deze vacature? Neem dan contact op met Henk de Wit, teamleider catering. T. 088 987 89 23